Anasayfa › Kategori › Yemek Tarifi

Doğunun Lezzetli Yemekleri

MUŞ yöresi Muş’ta hazüt dolması ile yöresel köfte ve keşkek yemeği, ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yöresel köfte yapmak için, kıyma, bulgur, soğan, acılı pul biber ve yumurtanın karıştırılmasıyla hazırlanan hamur, şekiller verilerek kesiliyor ve soğanla pirinç kavrularak hazırlanan malzeme, hamurun içine dolduruluyor. İçi doldurularak suda haşlanan köfteler, bir kaba boşaltılıyor ve üzerine biberle kızartılmış yağ dökülerek servis ediliyor.

Karadeniz Yemekleri ile İftar Yemekleri

RİZE yöresine ait Rize’nin yöresel mutfağındaki ayran doğraması çorbası, sıcak yaz günündeki iftar sofralarına adeta serinlik getiriyor. Bir tencerede eritilen tereyağının üzerine mısır unu dökülerek yapımına başlanan mıhlama, pembeleşene kadar kavruluyor. Kaynamış sıcak suyun ilave edilerek suyla bir miktar pişmesi sağlandıktan sonra yöreye özgü peynir ilave ediliyor. Tahta kaşıkla karıştırılan mıhlama, özellikle pişirilmesi için tercih edilen bakır tava ile servis ediliyor.

Ramazanda Bursa Yemekleri

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte haber sitelerinde birbirinden değişik ymek tarifleri ve yöresel yemekler paylaşılıyor. Hürriyet sitesini gezerken Bursa yemekleriyle ilgili güzel bilgilere rastladım. Blog takipçilerimle paylaşmak istiyorum. Şimdiden herkese hayırlı iftarlar! Bursa denilince akla gelen lezzetler arasında İskender kebap, İnegöl köfte, Kemalpaşa tatlısı ve Fukara keşkülü yer alıyor. Ramazan ayına özgü olmasa da her daim iftar sofralarını süsleyen bu yemekler, yörenin vazgeçilmezleri listesinde bulunuyor.

Taşıma Yemek

Değişen yaşam koşulları ve insanların ihtiyaçlarının giderek çoğalması sayesinde artık yeni sektörler oluşmaktadır. Bu sektörler arasında son yıllarda giderek büyüyen yemek firmalarını gösterebiliriz. Pek çok iş yeri çalıştırdığı elemanlarını yemek ihtiyacını karşılamak için yemek firmalarıyla anlaşmaktadır. Yemek firmaları kendi mutfaklarında pişirip tüketime hazır hale getirdikleri yemekleri özel araçlarla iş yerlerine getirip çalışanlara servis etmekteler. Taşıma yemek adı verilen bu sistemi iş yerlerinde mutfak olmayan işverenler daha çok tercih etmekteler. Taşıma yemek için online teklif almak özellikle okullarda, yurtlarda, hastanelerde, askeriyede ve toplu olarak yaşanılan yerlerde daha çok tercih edilmektedir. Yemek firmalarıyla anlaşılmasının en büyük avantajı ekonomik olmasıdır. Yemekler toplu olarak […]

Pasta ve Kek Tarifleri

Pasta ve Kek Tarifleri

Pasta tarifleri, Kek Tarifleri ile nefis bir akşam yemeginden sonra canınız pasta ya da kek çektigi zaman sofralarınıza www.pastakektarifleri.info koşuyor. Hanımların gözdesi olan pastakektarifleri bünyesinde barındırdıgı binbir çeşit lezzetli tarifler ile damak zevkinizin sınırlarını zorluyor. Birbirinden özgün tarifler ile bu güne kadar hiç denemediginiz tadları ayagınıza getiriyor. pastakektarifleri sitesinde her gün yepyeni bir tarif ile karşılaşmanız mümkün. Sitenin daimi bir kullanıcısı olarak begendigim 5 tarifi sizler ile paylaşmak istiyorum. 1) Köstebek Pasta 2) Browni 3) Rulo Pasta 4) Islak Kek 5) Ağlayan kek Yukarıda saymış oldugum tarifler kendi favori listeme aittir. Sürekli olarak haftada bir aralarından bir tanesini seçip yapmaktayım. […]

Yemek Tarifleri ve Tatlı Tarifleri

Yemeklerle ilgili tecrübeli kadrosu olan sihirliyemek.com’u anlatacağız. Yemek tarifleri detaylı tarifi ile tamamen profesyonel bir iş çıkarmışlar. Tecrübeli kadro 4 kişiden oluşmaktadır. Her yazar günde 1 tarif eklemektedir. tatlı tarifleri konusunda da oldukça iyi iş çıkarmaktadır.