AnasayfaYemek Tarifi › Bu Akşam Kendinize Ziyafet Verin

Bu Akşam Kendinize Ziyafet Verin

Bu akşam menünüzde ne var? Yada henüz belirlemediniz mi? Beğendili kebap ile bu akşam kendinize aşırı güzel bir keyif sunacaksınız. Ramazan ayında yiyebileceğiniz en lezzetli yemeğin tarifini sizlere sunuyorum. Bu lezzeti daha önce tatmayanlar bence çok şey kaçırıyor. Sizlere yemek tarifi bölümünün en lezzetli yemeğini sunuyoruz. Hadi daha fazla acıkmadan hemen malzemelerimize geçelim.

Beğendili kebabı yanında tereyağlı pilav ile servis edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti kat be kat artıyor.

Gerekli Malzemelerimiz ;

Tas Kebabı İçin ;

Yarım kg dana kuşbaşı

2 çorba kaşığı salça

4 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

Bir buçuk su bardağı su

Tuz, beyaz toz biber

Beğendi İçin ; 

1 kg bostan patlıcanı

Yarım su bardağı un

1/3 su bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

100 gram süt, tuz

Nasıl YAPILIR ?

Eti ilk olarak pişene kadar haşlıyoruz. Suyunu güzelce alıp kenarıya koyuyoruz. Soğanları güzelce tavada kavuruyoruz pembeleşene kadar kavurmalıyız ama. Un ile beraber soğan pembeleştikten sonra beraber kavuruyoruz. Üzerine ilave sıcak su ekliyoruz ve devam ediyoruz. Haşlanmış etleri de tuz ve beyaz toz biberi ile ilave ederek 2 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Beğendi için ise ;

Yağı tavada güzelce kızdırıyoruz. Bostan patlıcanları kızgın yağda güzel şekilde kızartıyoruz. Patlıcanlar pişti ve piştikten hemen sonra üstündekileri güzelce soyuyoruz. Başka tavada bir tereyağ eritiyoruz. ( Aynı tava değil dikkat edin ) Üzerine yine un ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sürekli karıştırıp sütü üzerine ilave edin. Patlıcan ve tuzları üstüne ekleyerek güzelce çırpıyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırıyoruz. Beğendiği servis tabaklarına verebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yazar : EagLe

91 Sakarya doğumlu olan ben, bu güncel blogda çeşitli paylaşımlar sunmaktayım. Henüz html + css gibi web tasarım için gerekli bilgileri öğrenmemiş olsam da paylaşmak güzeldir.

Dikkat;

Konu ile alakasız yorumlar silinir.

Yorum yazın

Yorum yazarken şu HTML kodlarını kullanabilirsiniz:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

13.333 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Sorunun cevabını ver bakalım * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Son Yorumlar

Sponsor Reklamlar