Bugün sizlere köri soslu tavuk nasıl yapılır? Kremalı köri soslu tavuk tarifi ve birçok köri sos ile hazırlanan tarifleri sunacağız. Blogesinti Yemek bölümünden bulabileceğiniz bu harika lezzetler ve yemek tarifleri ile sofranızı harika şekilde lezzetlendireceksiniz.
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
Köri sosu içerisinde bulunan kimyon, biber, zerdeçal, zencefil, kakule, gibi çeşitli baharatları bulunduran bir sos türüdür. Köri sosunu genellikle tavuklarla beraber kullanıldığınız da, muhteşem bir tat elde etmeniz mümkündür. Pilav, makarna ve patates püresi eşliğinde servis edilebilir.
Muhteşem tadının yanı sıra, içerisinde bulunan baharatlar sayesinde, sağlık açısından oldukça faydalı bir sos olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle zerdeçal ve kakule baharatı sayesinde, kanser gibi bazı hastalıklara iyi geldiğini görmekteyiz. Bu yazımızda köri soslu tavuk nasıl yapılır, öğrenmek isteyenler için kısaca anlatmak istedik. Bu pratik tarif sayesinde, artık sizde köri soslu tavuk yapıp sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
Köri Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
Köri soslu tavuk yapmak için, gerekli malzemeler i şu şekilde sıralayabiliriz;
- 1 kg tavukgöğsü
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 fincan un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Maydanoz
Köri Soslu Tavuk Tarifi
Köri soslu tavuk yapmak için, ilk önce tavuklar kuşbaşı şeklinde doğranması gerekmektedir. Kullanmak istediğiniz herhangi bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyun ve kuşbaşı olarak doğradığınız tavukları suyu çekene kadar pişirin.
Köri sosunu hazırlamak için, başka bir tencere yardımıyla tereyağını eritin ve unu kavurun. Tencerenin içerisinde un ve tereyağını, un kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin, daha sonra altını kapatın. Bu karışıma soğuk sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sütten sonra içine bir bardak suyunuzu ekledikten sonra, karıştırmaya devam edin. Son aşama olarak da köri, karabiber, tuz ekleyerek sosunuz hazır hale gelir. Hazırlamış olduğunuz köri sosunu, tavukların hazırlandığı tencereye ekleyerek köri soslu tavuğunuz sunuma hazır hale gelmektedir.
Köri Soslu Tavuk Nasıl Servis Edilir?
Köri soslu tavuk nasıl servis edilir, sorusuna cevap verecek olursak, hazırlamış olduğunuz köri soslu tavuğu, pilav ve makarnalarınızın yanına, patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz. Tercihen yanına çeşitli salatalarla renkli sunumlar oluşturmanız mümkün olacaktır. Kendinizi şımartmak istediğinizde veya sevdiklerinize, bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi
Kremalı köri soslu tavuk tarifi ise aşağıdaki videoda ki gibidir. Sizlerde mutfağınıza girerek bu harika lezzetleri sofralarınıza getirebilirsiniz. Aileniz ile birlikte ya da misafirleriniz ile birlikte yiyebileceğiniz bu harika lezzetlere sayfamızdan da sürekli ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun.