Sütlaç büyük küçük demeden herkesin severek yediği bir tatlıdır. Sütlaç yapımı son derece basittir. Sütlacı hiç bilmeyen birisi bile tarifine bakarak yapabilir. Lafı uzatmadan tarife geçmek istiyorum.
Sütlaç Tarifi
Malzeme listesi
- 1 kg soğuk süt
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 litre su
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Tarçın
Sütlaç Tarifi Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin. Afiyet olsun.
Tarifimizi uyguladıktan sonra bir yorum yazarsanız çok seviniriz. Sütlaç tarifini her sitede bulabilirsiniz fakat bizi ziyaret etmenizi isteriz. Teşekkürler.